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中國沙棘
學名 Hippophae rhamnoides subsp.sinensis Rousi
科屬 胡頹子科、沙辣屬
形態特征 中國沙棘是胡頹子科沙棘屬落葉灌木或喬木植物，高1-5米，高山溝谷可達18米，野生類型棘刺較多，粗壯，頂生或側生；嫩枝褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時具白色星狀柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黃色或銹色。單葉通常近對生，與枝條著生相似，紙質，狹披針形或矩圓狀披針形，長30-80毫米，寬4-10（-13）毫米，兩端鈍形或基部近圓形，基部最寬，上面綠色，初被白色盾形毛或星狀柔毛，下面銀白色或淡白色，被鱗片，無星狀毛；葉柄極短，幾無或長1-1.5毫米。果實實圓形、近圓形或圓柱形，直徑4-6毫米，果為肉質花被筒包圍，橙黃色或桔紅色；果梗長1-2.5毫米；種子小，闊橢圓形至卵形，有時稍扁，長3-4.2毫米，黑色或紫黑色，具光澤。開花期4-5月，果實成款期9-10月；沙棘栽培3-5年開花結實，8-20年為盛果。
產地及分布 中國沙棘分布于中國華北、西北、西南等地，如河北、內蒙古、山西、陜西、甘肅、青海、四川西部。常生于海拔800-3600米溫帶地區向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多礫石或沙質土壤或黃土上。中國黃土高原極為普遍。
用途 中國沙棘為藥食同源植物，果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸，其中維生素C含量極高；沙棘葉片富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維；沙棘油中含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等；沙棘果實除鮮食外，還可入藥，或加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品。
繁殖與栽培 中國沙棘的栽培為林下養殖。
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